اگر به یک وب سایت یا فروشگاه رایگان با فضای نامحدود و امکانات فراوان نیاز دارید بی درنگ دکمه زیر را کلیک نمایید.
ایجاد وب سایت یاعنوان مقاله : فیبرهای رژیمی و نقش آن در تغذیه و سلامت انسان
قالب بندی: PDF
شرح مختصر : فیبرهای رژیمی نقش مهمی را در تاریخ مصرف غذای انسان داشته است. تحقیقات گوناگون نشان داده است که استفاده از انواع فیبرها در غذای روزانه احتمال ابتلا به سرطان های دستگاه گوارش را کاهش می دهد. در اصل فیبر رژیمی به صورت اسکلت باقی مانده از دیواره سلولی گیاه در غذاهای رژیمی تعریف میشود که در برابر هیدرولیز با آنزیمهای هضم کننده در انسان ها مقاوم است. Hipsley درسال 1953 اولین فردی بود که واژه فیبر رژیمی را به عنوان تعریف مختصری برای اجزاء غیر قابل هضم دیواره سلولهای گیاهی استفاده کرد ، این اجزای اصلی شامل سلولز ، همی سلولز و لیگنین می باشد. پروکسی در سال 1999 فیبرهای رژیمی را به عنوان باقی مانده بخش خوراکی گیاهان و ترکیبات کربوهیدرات مانندی که به هضم و جذب در روده کوچک انسان مقاومند، تعریف کرد. فیبر رژیمی دارای فواید فیزیولوژیک ویژه ای در بدن میباشد. بخش عمده ای از فعالیتهای فیزیولوژیک و دینامیک انرژی توسط فیبر ها تنظیم میشود. دریافت فیبر باعث کاهش ریسک بروز بیماریهای مختلف مانند دیابت ،بیماریهای قلبی و سرطانهای دسگاه گوارش ، کولون و پروستات میگردد. این فیبرها به دو دسته محلول و نا محلول تقسیم بندی میشوند. فیبر های نامحلول که حدود 75% فیبر های رژیمی را شامل میشوند ، بیشتر در دیواره سلولی گیاه وجود دارند و پتانسیل کاهش خطر سرطان روده را دارا هستند. فیبر های محلول حدود 25% از فیبرهای رژیمی را تشکیل میدهند که نقش کاهش کلسترول خون را بازی میکنند همچنین اینها به کنترل قند خون کمک میکنند. محصولات و فرآورده های جانبی (اتفاقی)حاصل ازتولید یا فرآیند سازی غذاهای کارخانه ای به دست می آیند: غلات ، میوه جات ، سبزیجات همانند جلبک ها ، منابع فیبرغنی رژیمی (غذایی) به شمار می آیند. این محصولات سرشار از فیبرمی توانند غذاها را تقویت نمایند، میزان فیبر رژیمی آنها را افرایش دهند و محصولات سالم تری با کالری ، کلسترول و چربی کمتری را ارائه دهند. همچنین آنها می توانند بعنوان ترکیبات اصلی برای بهبود خصوصیات طبیعی وساختاری هیدرات ، ظرفیت حفظ چربی ، چسبندگی بافت و خصوصیات حسی وعمر آنها (تاریخ انقضاء) بکار روند. روشهای تحلیلی وفنون تقسیمی فیبرهای رژیمی ارزیابی می گردند.
فهرست :
نگاهی به جایگاه فیبر در تندرستی انسان
فواید مصرف فیبر چیست؟
اثر فیبر های رژیمی بر سرطان پروستات
جلوگیری از ابتلا به یبوست
ممانعت از ابتلا به بیماریهای سخت و جدی
التهاب روده (بیماری دیورتیکول)
تجزیه ی فیبرهای رژیمی
خصوصیات ساختاری فیبرهای رژیمی
روشهای غیرآنزیمی – غلظت سنج
روشهای آنزیمی – شیمیایی
عملکرد فنی فیبررژیمی
خصوصیات هیدراتی و قابلیت چسبندگی به چربی
مبلغ قابل پرداخت 3,289 تومان
برچسب های مهم
عنوان کتاب: هیچ دوستی به جز کوهستان نویسنده: بهروز بوچانی گوینده: نوید محمدزاده فرمت فایل ها: mp3 تعداد فایل ها: 20 حجم کل فایل ها: 195 مگابایت مدت زمان پخش: 10 ساعت و 38 دقیقه زبان: فارسی توضیحات: «بهروز بوچانی» با انتشار کتاب «هیچ دوستی به جز کوهستان» ... ...
مجموعه حاضر پکیجی کامل برای تحلیل و نحوه کارایی سیستم چراغ دنده عقب پژو 206 است. این مجموعه در سه بخش زیر اطلاعات را دسته بندی نموده است: کتاب ها و منابع کامل مورد نیاز برای خواندن نقشه های الکتریکی نقشه کامل همه نقشه های الکتریکی برق خودرو پژو 206 فایل صوتی 10 دقیقه ... ...
آشنايی با نرم افزار Expert Choice جهت تصميم گيری های چند گزينه ايی ...
آشنایی با بهره برداری از سپریتور روغن ...
آشنایی با بیماری های قارچی درختان و میوه ها ...
توضیحات : پاورپوینت درس نهم عربی متن هایی درباره بهداشت (نُصوصٌ حَوْلَ الصِّحَّةِ) در 23 اسلاید همراه با حل تمارین و ترجمه درس منطبق با کتاب درسی عربی نهم شامل دوفایل : یک فایل پی دی اف و یک فایل pptx قابل ویرایش فهرست مطالب : کلمات جدید متن و ترجمه متن اصلی ... ...
استفاده از فشارهای بالای هیدرو استاتیک بر روی مخمر و درصنایع غذایی ...
استفاده از کامپوزیت های FRP در ساخت بهسازی و تقویت سازه ها ...
استفاده از ماشین بردار پشتیبان (SVM)برای تشخیص گوینده ...
استفاده ازآنالو در آموزش شیمی ...
آسیب شناسی توسعه کمی آموزش مهندسی و چالش تضمین کیفیت ...
آشنایی با روشهای تولید انتقال و توزیع برق در مهندسی برق ...
آشنایی با اثرات زیست محیطی طرح های آب و خاک و توسعه پایدارمحیط زیست 2 ...
آشنايي با اصول انتخاب الکترود بر مبنای جنس فلز پایه و قطعه کار ...
آشنايي با اصول انتخاب الکترود بر مبنای ...
آشنایی با المانهای ساندویچ پانل ...
آشنائي با تاريخچه توجه سيستماتيك به ايمني و بهداشت حرفه اي ...
آشنايي با تاير و استفاده بهينه از آن ...
نام کتاب : حکایت آنکه دلسرد نشد نویسنده : مارک فیشر مترجم : بیژن پایدار فرمت : pdf ... ...
به نام خدااین دستورالعمل جامع ابطال سحر و جادو و طلسمات و حل مشکل تسخیرات و اذیت اجنه هست.برای تهیه این دستورالعمل که شامل چندین روش برای پاکسازی و ابطال سحر هست چند سال زحمت کشیده شده و مطالعات فراوان انجام شده همچنین تجربه پاکسازی و عمل ابطال سحر حضوری هموطنان عزیز نیز ...