عنوان: پروژه کارآفرینی تولید ماکارونی

مطالعات بازار ، مطالعات فني

همراه با جداول سرمايه ، محاسبه نقطه سر به سر

و محاسبه نرخ بازگشت سرمايه و جداول هزينه ها ، حقوق و دستمزد و هزينه هاي ثابت و متغير

به همراه محاسبات

فرمت فایل: word

تعداد صفحات: 40

شرح مختصر:

يكي از نيازهاي اساسي انسان جهت ادامه حيات تامين غذا مي باشد.افزايش جمعيت وكمبود منابع غذايي تلاش مضاعف دولتها راجهت جلوگيري از كمبود ،تامين و ورفع نيازهاي تغذيه اي و پيش بيني منابع جديد راواداشته است.در اين راستا، لزوم استفاده بهينه از منابع غذايی موجود و به کارگيری روشهای مطلوب نگه داری و جلوگيری از ضايعات بی رويه محصولات کشاورزی، تأمين منابع جديد غذايی، بسته بندی مناسب به منظور حفظ و بهبود کيفيت محصولات و ...، از جمله مواردی است که اهميت آن بر هيچ کس پوشيده نيست.

علاوه بر اين، رشد و توسعه جوامع و پيشرفت علوم و صنعت، سبب پيدايش عادات و سبک های نوين غذايی شده، به گونه ای که نياز به تنوع محصولات و پيدايش فرآورده های جديد غذايی و کمک غذايی به شکل روز افزونی احساس می گردد.

فهرست مطالب

فاز اول: بررسی بازار4

مقدمه. 4

معرفي محصول.. 4

مصرف‏كنندگان عمده :5

ميزان تقاضا (حال حاضر):5

ميزان تقاضا در سالهای آتی.. 5

بررسی صادرات:5

بررسی واردات:6

نیاز داخل:7

توليد فعلي.. 7

موافقت اصولی:7

سهم تقاضای بالقوه:7

توجيه پذيري بازار8

 فاز دوم و سوم: بررسی، فنی و مهندسی.. 9

جایابی کارخانه:9

روش مختلف توليد و انتخاب روش مطلوب... 9

مواد اوليه ماكاروني.. 10

كنترل كيفيت محصول :12

ارزش غذایی ماکارونی.. 13

ارزش تغذیه ای.. 13

ماکارونی همراه با چاشنی.. 14

ارزش تغذیه ای ماکارونی.. 15

سمولينا ( ويژه ماکارونی)15

مشكلات صنايع ماكاروني.. 16

راهكارهاي پيشنهادي.. 17

وضعيت واحدهاي صنايع ماكاروني كشور17

- برآورد مساحت و فضای مورد نیاز17

- برآورد امکانات خودرویی:18

- برآورد مواد مصرفی و قطعات مصرفی.. 18

- مباحث مربوط به محیط زیست:19

- برآورد نیروی انسانی.. 19

نقشه فنی :20

محاسبه میزان مواد اولیه :21

تاسیسات برق :22

برق مورد نیاز کل واحد :22

تاسیسات آب :23

تاسیسات سوخت رسانی.. 23

تجهیزات سرمایش وگرمایش سالن ها24

تجهیزات اطفاءحریق.. 24

تجهیزات امنیتی :24

وسائط نقلیه :25

وسائط نقلیه. 25

 فاز چهارم: بررسی حسابداری.. 27

برآورد زمین.. 27

برآورد هزینه ساختمان.. 27

برآورد محوطه سازی.. 27

برآورد تاسیسات... 28

برآورد وسایل نقلیه. 28

برآورد ماشین آلات خط تولید. 28

برآورد هزینه تجهیزات و اثاثه. 29

برآورد جمع هزینه ثابت... 29

برآورد سوخت و انرژی.. 30

برآورد مواد اولیه. 30

برآورد میزان سرمایه در گردش.... 31

برآورد هزینه حقوق و دستمزد. 31

برآورد هزینه های قبل از بهره برداری.. 32

برآورد سرمایه کل.. 32

برآورد هزینه های استهلاک سالیانه. 32

برآورد هزینه تعمیرات و نگهداری.. 33

سرمایه در گردش :33

برآورد کل سرمایه :34

برآورد درآمد فروش:34

پیش بینی در آمدها :34

برآورد هزینه ها :34

براورد هزینه های غیر نقدی :35

محاسبه قیمت تمام شده :35

برآورد سود و زیان :36

 فاز پنجم : مطالعات اقتصادی یا تحلیل اقتصادی.. 37

نقطه سر به سر. 37

دوره برگشت به سرمایه. 37

خالص ارزش فعلی (NPV)37

یا نرخ بازده داخلی IRR.. 38

یا شاخص سود آوریPI38

ارزيابي نهايي 39